Back

Menu

Starters

Beef tartare, Gran Moravia cheese, dried mushrooms, mushroom garum 238 Kč
Carp fries, cabbage salad, mayonnaise 268 Kč
Pečená čekanka, Munster, pesto z vlašských ořechů 219 Kč
Carpaccio z červené řepy, kozí sýr, bylinkový olej, oříšky 198 Kč

Soups

Beef broth 89 Kč
"Kulajda" soup, mushrooms, dill, poached egg 89 Kč

Main courses

Pečené kuře, jasmínová rýže, listový salát s nakládanou zeleninou 315 Kč
Telecí řízek , máslová bramborová kaše, okurkový salát 358 Kč
Hovězí svíčková na smetaně, houskový a karlovarský knedlík, brusinky 378 Kč
Beef tenderloin in sour cream sauce, cranberry compote, dumplings 368 Kč
Beef Tafelspitz, roasted potatoes, apple-horseradish purée, red onion marmalade 498 Kč
Lentil, gherkin relish, fried shallots, egg, toast 315 Kč
Risotto s pečenou dýní, dýňová semínka, Gran Moravia 268 Kč
Chicken, roasted leek mayo, fermented vegetable, fries, Gran Moravia cheese
Ryba dle denní nabídky

Nedělní rodinný oběd 26.10.2025

Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou
Hovězí karabáček po znojemsku, jasmínová rýže
Skořicová pěna, karamelizované jablka, oříšky
Tříchodový oběd 495 Kč za osobu

Kids meals

Fried chicken, potatoes 120 Kč
Pasta, tomato sauce, cheese

Desserts

"Hraběnčiny řezy" 148 Kč
Chocolate ganache, sour cherries, pistachios, brownies 155 Kč
Dukátové buchtičky, žloutková espuma, crumble z lískových oříšků 175 Kč

Small dishes

Roasted pork belly marinated in miso, mustard sauce, fermented vegetables 145 Kč
Roasted celeriac, mushroom tea, sheep cheese, lovage, hazelnut 185 Kč

Menu tasting

Five-course menu tasting available upon order at least 48 hours in advance 950 Kč

We look forward to you

Photogallery of the restaurant

Look

Allergen listing

Allergen listing

  • 1. Cereals containing gluten
  • 2. Crustaceans
  • 3. Eggs
  • 4. Fish
  • 5. Groundnut Oil (peanuts)
  • 6. Soy beans (soy)
  • 7. Milk
  • 8. Nuts
  • 9. Celery
  • 10. Mustard
  • 11. Sesame seeds (sesame)
  • 12. Sulfur dioxide and sulphites
  • 13. Wolf bob (lupine)
  • 14. Molluscs

Created in ARSYline.cz

Warning
Close