Back

Menu

Předkrm

Telecí tatarák s pažitkou a sušeným žloutkem, topinka s nakládanou hořčicí, uzeným morkem, petrželí, šalotkou a pečeným česnekem 265 Kč
Zavináč ze pstruha, šalotka, nakládaná zelenina, jablka, chips z kůže, chlebové krutóny 225 Kč
Rajčatový salát, nakládaná jablka, pesto z Granny Smith, šalotka, parmazánový chips 190 Kč

Soups

Beef broth 85 Kč
"Kulajda" soup, mushrooms, dill, poached egg 85 Kč
Květákový krém, nakládaný květák, máslová drobenka 85 Kč

Main courses

Pstruh po mlynářsku, celerový fondán a pyré z celeru, nakládaný celer, kaviár, kmín, citrón, rybí veloute s podmáslím 380 Kč
Kuřecí roláda, plněná paprikášem kukuřicí a šalotkou, rajčatovo bylinková polenta, kuřecí jus 345 Kč
Kuřecí supreme, Salát Little Gem, majonéza, pesto z Granny Smith, nakládaná jablka a řapíkatý celer, vlašské ořechy 325 Kč
Beef tenderloin in sour cream sauce, cranberry compote, dumplings 365 Kč
Telecí řízek, nadstavovaná bramborová kaše s nakládanou hořčicí, pažitkou, pečeným česnekem a šalotkou 355 Kč
Vepřové koleno bez kosti, nakládaná zelenina, remuláda z uzených rajčat a paprik, pečivo 295 Kč
Krémové kroupoto, lanýžová tapenáda, kozí sýr, nakládaná řepa, vlašské ořechy, pohanka 280 Kč

Kids meals

Pasta, tomato sauce, cheese 185 Kč

Desserts

"Hraběnčiny řezy" 175 Kč
Chocolate ganache, sour cherries, pistachios, brownies 175 Kč

We look forward to you

Photogallery of the restaurant

Look

Allergen listing

Allergen listing

  • 1. Cereals containing gluten
  • 2. Crustaceans
  • 3. Eggs
  • 4. Fish
  • 5. Groundnut Oil (peanuts)
  • 6. Soy beans (soy)
  • 7. Milk
  • 8. Nuts
  • 9. Celery
  • 10. Mustard
  • 11. Sesame seeds (sesame)
  • 12. Sulfur dioxide and sulphites
  • 13. Wolf bob (lupine)
  • 14. Molluscs

Created in ARSYline.cz

Warning
Close