V tento výjimečný večer vás zveme na elegantní kulinární cestu, kde se precizní technika snoubí s jemností surovin. Každý chod je komponován tak, aby umocnil romantickou atmosféru tohoto večera a proměnil valentýnské setkání v skutečný gastronomický zážitek.
Podpořte tento zážitek párováním nápojů.
Vinné párování 490 Kč/osoba
Nealko párování 540 Kč/osoba
| Domácí řepové máslo s křenem, drůbeží paštika, cibulová marmeláda, kachní srdce |
| Zeleninové consommé, nakládaná zelenina, divoké koření |
| Pórkový krém, křepelčí vejce |
| Křepelka, celer, lanýž | ||
| Pstruh, celer, kaviár |
| Sýr, jablko, hruška, ořechy |
| Espuma z červeného vína, kořeněný piškot |
| Valentýnské degustační menu pro 2 osoby | 2890 Kč |
| Variace rajčat, nakládaná jablka, pesto z Granny Smith, bazalka šalotka | 190 Kč | |
| "Oukrop", uzené koleno, kroupy, brambory | 85 Kč | |
| Kuřecí roláda, kukuřice, paprikáš, bylinková polenta, kukuřičné jus | 345 Kč | |
| Svíčková na smetaně, knedlík | 375 Kč | |
| Krupicové noky, borůvky, máslo | 175 Kč |
Těšíme se na Vás
Fotogalerie restaurace
Podívat seVýpis alergenů
Výpis alergenů
Created in ARSYline.cz