Sezónní menu restaurace

Kuchařský tým pro vás pravidělně sestavuje nové sezónní menu. Přijďte ochutnat!

Menu podáváme ve čtvrtek od 11 do 20 hodin, v pátek a sobotu pak v prodloužené otevírací době do 22 hodin, a v neděli do 18 hodin.

Těšíme se na vás!

Předkrmy

Uzený pstruh, konfitované žloutky, kdoule, mandle 157 Kč
Trhaný bůček, chléb, nakládané okurky, hořčičné semínko 105 Kč
Hovězí tatarák, česneková majonéza, křen, smažená cibule 205 Kč
Řepa na 3 způsoby, sýrový krém, makový dresink, lískové ořechy 102 Kč

Polévky

Polévka dle denní nabídky

Hlavní chody

Sumec velký, fazolová polévka s kapustou, talián, česnekové výhonky 355 Kč
Steak z hovězí plece, morkové máslo, houbové pyré, salát s modrým sýrem, bramborové dolfy 385 Kč
Vepřová kroketa, bramborová kaše, cibulky, kedlubna, rozinkové pyré 298 Kč
Křepelka, zelí, kadeřavá kapusta, hlíva ústřičná, slaninová omáčka 315 Kč
Jehněčí krk, bramborové noky, dýňové pyré, špenát, uzená brynza 345 Kč
Směs obilovin s houbami, smažená brynza, uzené mandle, smažená cibulka 245 Kč

Mlýnská kachna

Vyzrálá kachní prsa, kachní stehno, kachní ragú, mlýnský "kraut" salát se smaženou cibulkou, domácí hranolky, špeková majonéza a kachní šťáva (pro dvě až čtyři osoby) 995 Kč

Dezerty

Pečený rakytníkový krém, zakysaná smetana, ovesná sušenka, pivní sorbet 140 Kč
Krém z tmavé čokolády, sušené ovoce v rumu, zmrzlina z bílé čokolády 154 Kč
Variace sýrů, naše domácí marmeláda, chléb 143 Kč

Speciality k pivu

Smažené kuřecí kousky, majonéza s modrým sýrem 95 Kč
Mlýnský Hot Dog, 2 ks 89 Kč
Sýrový krém s naším domácím dalamánkem 75 Kč

Týdenní speciality

Kachní ragú, bramborová lokše, pečené zelí 145
Hovězí žebro, petrželová gremolata, kadeřávek, zapečená bramborová kaše s pórkem 315
Ganache z bílé čokolády a kukuřičných lupínků, karamelový krém, ostružiny, lískové ořechy 155

Koktejl týdne

Žufánkův GT - OMG gin, okurkovice, citronový fresh, tonic, plátek okurky, růžový pepř 145 Kč

Těšíme se na Vás

Výpis alergenů

Výpis alergenů

  • 1. Obiloviny obsahující lepek
  • 2. Korýši
  • 3. Vejce
  • 4. Ryby
  • 5. Podzemnice Olejná (arašídy)
  • 6. Sójové boby (sója)
  • 7. Mléko
  • 8. Skořápkové plody
  • 9. Celer
  • 10. Hořčice
  • 11. Sezamová semena (sezam)
  • 12. Oxid siřičitý a siřičitany
  • 13. Vlčí bob (lupina)
  • 14. Měkkýši

Created in ARSYline.cz

Upozornění
Zavřít