Sezónní menu restaurace

Kuchařský tým pro vás pravidělně sestavuje nové sezónní menu. Přijďte ochutnat!

Menu podáváme ve čtvrtek od 11 do 20 hodin, v pátek a sobotu pak v prodloužené otevírací době do 22 hodin, a v neděli do 20 hodin.

Na přání vám rádi připravíme vegetariánské nebo veganské jídlo.

Těšíme se na vás!

Předkrmy

	Naložený pstruh, bramborové lupínky, bylinkový crème fraîche	145 Kč
	Pečené brambory, espuma z čerstvého kozího sýra, pažitka	115 Kč
	Huspenina, octová espuma, jablka	125 Kč
	Uzené kachní prso, sušená krkovice, pohankové lívanečky, domácí marmeláda	135 Kč

Polévka dle denní nabídky

	Kachní stehno, sezónní zelí, bramborové noky s bylinkovou strouhankou	325 Kč
	Steak z hovězí plece s uzenou bramborovou kaší, pražená růžičková kapusta, morkové máslo	380 Kč
	Křepelka, zelí, kadeřavá kapusta, hlíva ústřičná, slaninová omáčka, špecle	315 Kč
	Pečený bůček s fazolovým ragú, mlýnská bageta	285 Kč
	Špecle, brynza, topinamburové pyré, zastřené vejce, fermentované zelí	215 Kč
	Pomalu tažený hovězí krk s koprovou omáčkou, pečené brambory	220 Kč

Čerstvá ryba dle denní nabídky

Hovězí loupaná plec, bramborové krokety, okurkový salát, hořčičná majonéza (nabídka od 11. 10. do 13. 10.) 750 Kč

	Makový pudink, čokoládový krém, sezónní ovoce	115 Kč
	Tvarohové knedlíčky se švestkovou omáčkou	135 Kč

	Řepa, rukola, sýrový krém, lískové oříšky	115 Kč
	Vepřová kroketa, rozinkové pyré, hořčičná majonéza, bramborová kaše	215 Kč
	Každý den připravujeme navíc něco sladkého, udělejte si radost...

	Kuřecí prso, bramborová kaše, sezónní zelenina	135 Kč
	Tarhoňa s rajčatovou omáčkou a parmazánem	95 Kč

	Smažené kuřecí kousky, majonéza s modrým sýrem	95 Kč
	Mlýnský Hot Dog, 2 ks	89 Kč
	Sýrový krém s naším domácím dalamánkem	75 Kč
	Variace sýrů, naše domácí marmeláda, chléb	143 Kč
	Výběr domácích uzenin dle nabídky	165 Kč

Těšíme se na Vás

Fotogalerie restaurace

Výpis alergenů