5. 4.2018

Představujeme: Vinařství Demarie

V samotném srdci regionu Piemonte se u levého břehu řeky Tanaro skrývá oblast Roero, kde se v malebné krajině střídají strmé pahorky a mírná úbočí, lemována rozsáhlými vinicemi. Díky své písčité půdě bohaté na mořské zkameněliny, se Roero může pyšnit dlouhou historií výroby vína, do které se také výrazně zapsalo rodinné vinařství Demarie

Již přes tři generace se rodina stará o dvacet hektarů vinic s odborností, tvrdou pílí a vášní. Své keře pečlivě přořezávají, prostřihávají a víno sklízejí ručně, přičemž hrozny jsou vybírány s velkou pečlivostí. Přidejme k tomu prosluněnou pahorkatinu, specifické mikroklima, výživnou půdu a pouto, jež vzniká mezi vinařem a vinicemi během let pěstování, a získáme jedinečná, prestižní vína hrdě symbolizující svůj region

Vinaři z Demarie garantují kvalitu a autenticitu zachovanou při výrobě vína používáním pouze a výhradně hroznů z vlastních vinic. A kombinace jemného lisování, řízené teploty fermentace a zrání ve vybraných dřevěných sudech napomáhá vylepšovat přírodní charakteristiku hroznů, zatímco plné aroma přetrvává

Přesvědčte se o tom sami. Jste srdečně zváni ochutnat kousek slunné Itálie ve Mlýně vodníka Slámy. 

27. 4. 2018 Demarie - Degustace vín s příběhem


Těšíme se na vás!

Tým Mlýna vodníka Slámy  


 


 

Created in ARSYline.cz

Upozornění
Zavřít